Салат из цветной капусты, огурцов и помидоров

• 200 гр. цветной капусты;
• 100гр. помидор;
• 100гр. огурцов;
• 1 средняя луковица;
• 1 ст. ложка майонеза;
• зелень;
• соль.

Цветную капусту крупными соцветиями поместить в кипящую подсоленную воду. Варить 10 минут.
Огурец почистить, с помидора снять кожицу. Нарезать кубиками огурцы и помидоры, нарезать лук ( можно использовать зеленый лук), капусту разобрать руками или порезать на маленькие кусочки.
Все перемешать, добавить майонез. Посолить. Украсить зеленью.