самые свежие РЕЦЕПТЫ:

Сборник домашних рецептов

Рецепты: Салаты, закуски

Салат "Оливье"

Ингредиенты:

картофель-300г(4 штуки)
огурец соленый или маринованный-200г(5 штук)
горошек зеленый консервированный- 400г(1 банка)
мясо отварное (свинина или говядина)-300г
яйцо куриное-5 штук
соль по вкусу
майонез-100г

Приготовление:

Помытый картофель отварить.
Также сварить вкрутую яйца. Охлажденные картошку и яйца чистим и нарезаем кубиками. Также нарезаем кубиками маринованные огурцы и мясо. Добавляем горошек.
Заправляем салат майонезом и если необходимо - солим. Особенно вкусный "Оливье" с домашним майонезом.

Некоторые хозяйки в оливье вместо огурца кладут квашеную капусту а также добавляют зеленый лук, вареную морковку.Это все дело вкуса.

Приятного аппетита!

еще рецепты :
Легкая закуска из сыра, огурца и перца
Яйца, фаршированные паштетом