Блюда из говядины

Фрикадельки с томатной подливкой и овощами (мясо - 0,5 кг. ;яйцо куриное - 2 шт.;крупа манная - 2 ст. л.;лук - 2 шт.;перец сладкий - 150 гр.;морковь -150гр.;помидор - 250гр.;зелень ;соль;растительное масло)

Говяжья отбивная (мясо - 0,7 кг. ;сок лимона - 1 ст.ложка;горчица - 2 чайных ложки; масло растительное - 1 ст. ложка;масло сливочное - 1 ст. ложка;яйцо - 2 шт.;перец черный молотый, мука, соль)

Говядина, запеченная куском (говядина - 700гр.;соль - 2 ст.л.;сахар - 1 ч.л.;сок лимона - 2 ст. л.;перец, лист лавровый)

Говядина кусочками, запеченная в рукаве (говядина -1 кг.; лук репчатый - 100гр.; соль, перец черный молотый; помидор - 150гр.; перец сладкий - 2-3 стручка; масло растительное - 2 ст.ложки; зелень)

Говядина с черносливом (говядина - 500гр.; чернослив без косточки - 3/4 стакана; морковь - 1 большая; лук репчатый - 2 средних; перец сладкий - 1 стручок; масло растительное - 3ст. ложки; соль, сахар, перец черный молотый; сок лимона - 2 ст. ложки).

Мясо в вафельках ( 200гр. фарша из любого мяса;3 куриных яйца;1 маленькая луковица; 24 штуки вафель диаметром 7 см.; 1 ч.л.соли;перец черный молотый;4 ст.л. воды ).

Говядина с грибами в сметане (говядина - 500гр.; грибы свежие - 300гр.; лук репчатый - 100гр.; соль, перец черный молотый; морковь - 100гр.; сметана густая - 200 мл.; мука - 1 ст. ложка; масло растительное для жарки; зелень).

Котлеты домашние из говядины (говядина - 500гр.; лук репчатый - 50гр.; соль, перец черный молотый; сухари панировочные; яйцо куриное - 2 шт; масло растительное).

Стручковая (спаржевая) фасоль с мясом и овощами (фасоль стручковая - 500гр.; говядина отварная- 300 гр.; морковь- 150 гр.; перец сладкий - 150гр.; лук репчатый - 100гр.; помидоры - 300гр.; соль, перец).

Салат из говядины и помидоров с маслом (100гр. вареной говядины; 100гр. помидоров; 100гр. перца сладкого; 6-7 листьев салата; 30гр. лука репчатого; веточка базилика; несколько веточек петрушки; 3 ст. ложки масла растительного; 1 ст. ложка лимонного сока; соль; сахар; перец черный молотый )

новое в интернете: