Еда в горшочках

Блюда, приготовленные в глиняных горшочках для запекания очень вкусны и полезны. Наши предки готовили в глиняной посуде в печках и ели полезную и вкусную еду. При приготовлении блюд в горшочках нужно соблюдать несколько простых правил:

готовить в горшочках нужно в духовке или русской печке (не на плите!);
перед приготовление горшочки нужно обязательно всполоснуть водой, если горшок не обработан внутри глазурью, можно на час замочить в холодной воде;
не наполнять жидкостью горшочек до краев (чтобы не "убежала");
ставить горшочки в холодную или немного теплую духовку и разогревать ее вместе с горшками;

Рис с мясом и кабачками (рис - 0,5 ст.;кабачок - 400гр.;картофель - 600 гр.;мясо отварное - 250 гр.; чеснок - 2 зубка;зелень укропа - 20 гр.;сметана домашняя - 5 ст. л.;соль).

Фасоль с мясом (фасоль вареная - 6 ст. ложек; мясо - 200гр; морковь - 50гр.; 0,5 ст. томатного сока; лук репчатый - 30гр.;перец сладкий 0,5 сручка; укроп, петрушка; соль, черный молотый перец). ).

Мясо с овощами в горшочке (мясо( любое) - 200гр; картофель - 100гр.; лук репчатый - 30гр.; перец сладкий - 30гр.; морковь - 50гр.; капуста цветная - 50гр.;помидор - 50гр; масло сливочное - 30гр... ).

Чернослив с грецким орехом в сметане (чернослив - 1 стакан;орех грецкий - 2/3 стакана;сметана густая - 0,5 стакана;сахар - 1 ст. ложка).

Приятного аппетита!

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "фасоль" ,"ватрушки".

смотреть фото других рецептов

МЕНЮ по категориям:

новое в интернете:

c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.