Десерты

Тыквенное пюре с яблоками (тыква - 500 гр. ;яблоки - 400 гр.;сахар - 3 ст. ложки;масло сливочное - 20гр. ;вода - 100мл.)

Кукурузные блины (мука кукурузная - 1 ст. ;мука пшеничная - 0,5 ст. ; яйцо куриное - 3 шт.;сахар - 3 ст. ложки;сода - 1 ч. ложка;кефир - 1-1,5 стакана;вода - 1,5 стакана; масло растительное - 3 ст. ложки;соль.)

Домашняя халва из манки (крупа манная - 0,5 ст. ;вода - 300 мл.;сахар - 0,5 ст.;масло растительное - 50мл.;масло сливочное - 10 гр.; орехи грецкие - 20 гр. ;сок лимона - 1 ч. л.;цедра лимона - 1 ч. л.).

Тыква, запеченная с яблоками (тыква - 400 гр. ;яблоки - 400 гр.;сахар - 5 ст. ложек;сметана - 3 ст. ложки;корица - 1 ч. ложка).

Творожный крем "Клубничный" (творог - 150 гр.;клубника - 100гр.;мед - 2 ст. ложки. ).

Салат из моркови с творогом и изюмом ( морковь - 150 гр.;творог - 100 гр.;изюм - 70 гр.;сметана - 3 ст.л.;мед ).

Лимонный крем (Lemon curd) (лимон - 3шт.;сахар - 6 ст.ложек;масло сливочное - 50 гр.;яйцо куриное - 3 шт.).

Кисель молочный (Молоко-2 стакана, сахар- 2 столовые ложки, крахмал-2 ст. ложки,ванилин ).

Печенье а-ля "Батончик "Баунти" (кокосовая стружка - 80гр.;мука пшеничная - 2 ст.ложки; крахмал - 2 ст. ложки; белок 2-х куриных яиц; сахар - 4 ст. ложки; шоколад - 100гр.).

Сгущенка домашняя ( молоко - 1л.; сахар - 1 стакан).

Конфеты "Птичье молоко" домашние ( молоко - 250 мл.; мука - 1 ст. ложка; желатин - 1 ст. ложка; сахар - 2 ст. ложки; желток 1 куриного яйца; масло сливочное - 20гр.; шоколад - 100 гр.; ванильный сахар).

Чернослив с грецким орехом в сметане ( чернослив - 1 стакан;орех грецкий - 2/3 стакана;сметана густая - 0,5 стакана;сахар - 1 ст. ложка).

Заварной крем (молоко - 500мл.; мука пшеничная - 2 ст. ложки; сахар - 200гр.; желтки 4 яиц; сахар ванильный - 1ч. л.).

Салат из тыквы с яблоками ( 150 гр. тыквы ; 1 ст. ложка меда; 2 ст. ложки сока лимона ; 1 ст. ложка семян тыквы; 30гр. сливочного масла ).

Тыква в собственном соку ( 500гр. кусочков тыквы ; 3 ст.ложки сахара; 3 ст. ложки воды; сметана).

Желе из дыни ( 200мл.воды; 1-2 ст. ложки сахара;1 ст.ложка желатина; 100-150гр. дыни;).

Желе из сливы ( 200мл.воды; 2 ст. ложки сахара;1 ст.ложка желатина; 100гр. сливы;).

Конфеты из кураги, изюма и ореха (150гр. кураги, 150гр.изюма, 100гр. грецкого ореха, 40гр стружки кокосовой.).

Коктейль молочный медово-лимонный (Молоко-150 мл., мед -1 столовая ложка, сок лимона- 1 столовая ложка).